たい焼きの材料や作るための道具など

こんにちは、たい焼き・ひまわりの kuni です。kuni が、たい焼き屋を独自で始めるにあたり、一番初めに悩んだのは、 あんこをどうするか でした。フランチャイズならば、必要な材料が提供されるので悩む必要はないのですが、独自開業の場合は、...

こんにちは、たい焼き・ひまわりの kuni です。たい焼きの構成要素としては、先に述べた「あんこ」の他にたい焼きの皮がありますよね。当初は、小麦アレルギーの方を考慮して米粉を使用した皮で作ることにチャレンジしました。焼き立ては、美味しいので...